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石斑吃水產歐羅肥 長得快又胖
成大今天表示,校長黃煌煇14日與全興國際水產公司董事長陳合修簽訂技轉合約。陳合修說,養殖石斑魚最大的風險在於神經壞死症病毒,這次成大的研究能大幅縮短養殖時間,降低養殖成本和風險。
陳合修預估,這項技術5年可為該公司增加22億元以上營業額,並提升在水產飼料的市占率。
有別於傳統養殖業看天吃飯,成大生物科技研究所所長陳宗嶽率領水產研究團隊,研發出「水產歐羅肥」生物免疫技術。這項技術獲得第8屆國家新創獎肯定,能降低飼料轉換率,使肌肉與脂肪倍增,讓石斑魚可以快速成長。
研究團隊試養石斑魚後發現,成果比預期好,石斑魚養殖時間從14個月縮短為10個月,可提早4個月上市,並降低飼料轉換率,體積也比一般飼料飼養的石斑魚大,大幅降低成本及養殖風險,經濟效益高。
石斑魚產業是國內高經濟價值的養殖漁業,南部因為氣候全年適合石斑魚生長,以及養殖技術提升,一直是石斑魚養殖重鎮。1001115
(成大提供)中央社記者蔡沛琪傳真 100年11月15日
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